Зимний шашлык: сочный сом в ароматном зеленом маринаде

дед мясоед Зимний шашлык на мангале, это просто сказочная еда! Сегодня готовим сочный шашлык из сома в авторском зеленом маринаде. Сом — настоящий деликатес: мясо нежное и практически без костей. В этом видео я покажу, как убрать специфический запах и добиться идеальной золотистой корочки на морозе. Если вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал. Ингредиенты: Сом - 8 кг. маринад - соль, перец, лук - 1 кг., сок одного лимона, паприка - 3 стол/лож., сухой чеснок - 2 стол/лож., помидоры - 3 шт. Зелень - укроп, петрушка, кинза, стручковый острый перец - 1 шт. протертые томаты - 300 грамм., растительное масло - 5 стол/лож. #рутуб