Вкуснейшие, маринованные огурчики по-болгарски.

Друзья,как закладывать специи и огурцы в банки,вы видели. Напишу ,просто рецепт на маринад. МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ. пряности. зонт укропа,чеснок,жгучий перец,перец горошком,душистый перец,лавровый лист и кариандр горошком. Заливка 1 литр воды 1 ст.л ..соли с горкой 4 ст.л..сахар без горки 1 ст.л..уксусной эссенции 70% ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ 4 кг..огурцов 1 кг...моркови 1 стакан.. масло растит. 1 стакан..сахарного песка 2 ст.л .. соевого соуса 100 гр..соли 3-4 шт... зубчика чеснока 1 стакан.. уксуса 9% 15 граммов приправы для моркови по-корейски Морковь трем на терке,огурцы режим брусочками(вдоль),чеснок пропускаем через пресс,масло смешиваем с уксусом, сахаром,соевым соусом,приправой и солью. Все смешиваем,стоит 5 часов,провариваем на огне после закипания 2 минут и раскладываем по стерильным банкам. Можно,после пяти часов,(как настоятся )разложить по стерильным банкам и стерилизовать литровые банки 15 минут.