🔥 Салат из жареных кабачков и перца - быстро и вкусно!

Быстрый и полезный тёплый салат из жареных кабачков и болгарского перца - готовится за 20 минут, а получается очень вкусно! Покажу простой лайфхак, чтобы кабачки были румяными, а не водянистыми. Отличный вариант для лёгкого ужина и сбалансированного рациона. Попробуй - и ты забудешь про обычные овощные салаты! ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: (🍽 на 2–3 порции | ⏰ Время приготовления ~25 минут) - Кабачки - 400г - Перец сладкий - 250г - Красный лук - 1 шт. - Лимонный сок - 2 ч.л. - Соль, перец - по вкусу - Масло растительное - для жарки ⭐ ДЛЯ ЗАПРАВКИ: - Горчица - 1 ч.л. - Мёд - 1 ч.л. - Лимонный сок - 2 ч.л. - Соевый соус - 1 ст.л. - Чеснок - 1-2 зубчика - Кунжут - для подачи ⭐ ШПАРГАЛКА: 1. Лук нарезать полукольцами и замариновать в лимонном соке. 2. Кабачок и перец нарезать брусочками примерно 1×4 см 3. Пожарить кабачок 5-7 минут до золотистости, переложить в салатник. 4. Перец обжарить 4-5 минут, переложить к кабачкам. 5. Солить и перчить только после жарки - так овощи остаются румяными и не пускают лишний сок. 6. Сделать заправку, добавить лук и заправку к овощам. 7. Посыпать кунжутом и подавать тёплым. 🤍 Идеально к ужину или как гарнир! Салат вкуснее в день приготовления, но можно хранить в контейнере в холодильнике 1-2 дня. Перед подачей слегка перемешать. Готовьте с удовольствием 🤍 ****************** Видео можно поделиться в Max, Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники Друзья, подписывайтесь на мои каналы: Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬 Музыка: Сергей Аверьянов #варимжаримрецепты