💥 Три рецепта котлет, которые взорвут ваш ужин!

Надоели обычные котлеты? Ловите три крутых вариации, чтобы разнообразить меню. 00:00 ⭐ Котлеты «на овощной подушке» - сразу и мясо, и гарнир Овощи под котлетами пропитываются соком - это просто космос! ★ Ингредиенты: ✔ Для котлет: - Фарш свинина/говядина - 500г - Яйцо куриное - 1 шт. - Соль и перец - по вкусу - Чеснок - 2 зуб. - Специи для мяса - по вкусу ✔ Для овощной подушки: - Лук репчатый - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Болгарский перец - 1 шт. - Картофель крупный - 2 шт. - Помидор - 1-2 шт. - Соль, перец - по вкусу - Кетчуп - 2 ст.л. - Чеснок - 2-3 зуб. - Специи - по желанию (у меня для мяса) - Масло растительное - для жарки - Масло сливочное - 20г - Вода - Зелень 06:12 ⭐ Котлеты куриные с кабачком Супер-сочные, даже если вы взяли грудку. Секрет? Кабачок! Он делает своё дело незаметно, но эффективно. ★ Ингредиенты: - Кабачок 1шт. - 300г - Соль - 1 ч.л. - Куриная грудка - 700г - Лук репчатый - 1 шт. - Яйца куриные - 2 шт. - Сметана - 2 ст.л. - Чеснок - 2 зубчика - Укроп - по вкусу - Соль и перец - по вкусу - Мука - 3 ст.л. - Растительное масло - для жарки ★ СОВЕТ: Кто не любит жареного, котлетки отлично получаются и в пароварке, и в духовке. 09:54 ⭐ Сочные котлеты из фарша с сырым картофелем Да-да, именно сырым! Этот трюк даёт невероятную сочность и нежную текстуру. Поверьте, это стоит попробовать! ★ Ингредиенты - Фарш любой - 600г - Картофель (крупный) - 1шт. - Лук репчатый - 1шт. - Чеснок - 1 зуб. - Кефир - 100 мл - Манная крупа - 1 ст.л. - Соль - 1 ч.л. (по вкусу)...