Соус по- бакински. Даааа…

Рецепт Для бульона с мясом: 1 кг говядины (у меня филейный край) Маленькая луковица Перец горошком Лавровый лист Все специи по вкусу, какие вам нравятся в бульоне Варить до мягкости и сочности мяса Для соуса: 1,7 кг картофеля 2 средние луковицы (250-300г) Масло растительное примерно 5 столовых ложек Масло сливочное или топленое примерно 20 г 1,5- 2 ст. ложки томатной пасты 3-4 средних помидора без кожицы или 300 г протертых томатов можно с перцем, можно без перца 2 сочных болгарских перца Соль, перец, мята… все специи по вашему вкусу Варить до готовности картофеля Зелень- по вкусу