Потрясающий полезный салат с баклажанами запеченными в духовке!

Простой и очень вкусный салат с баклажанами и овощами. Баклажаны не жарим, а запекаем в духовке! Салат получается лёгкий, вкусный и полезный. Рекомендую приготовить и попробовать. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Текстовый вариант рецепта в Дзен: Моя группа ВК: Мой канал в RuTube: Моя группа в Одноклассниках: Добавляйтесь! Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт.(400 г) Растительное масло - 2 ст. л. Сушеный базилик, орегано - 1 ч. л. Перец болгарский - 1 шт. Помидор - 200 г Лук красный - 1 шт. Зелень: кинза, укроп - 20 г Чеснок - 1-2 зубчика Растительное масло для заправки - 3-4 ст. л. Соль, перец по вкусу 1 Баклажаны режу колечками толщиной примерно 1 см. Добавляю сушеный базилик, орегано, растительное масло (2 ст. л.), перемешиваю. Выложить баклажаны на противень и поставить в разогретую духовку на 15-20 минут для запекания при температуре 200 градусов. Запеченные баклажаны выложить на блюдо и оставить до полного остывания. 2 Болгарский перец режу соломкой. Предварительно перец почистить, удалить перегородки и семена. 3 Лук режу перьями. 4 Помидор черри нарезаю пополам. 5 Запечённые остывшие баклажаны разрезаю на полоски. 6 Овощи сложить в миску. Добавить чеснок, зелень...