5 кг телятины одним куском в духовке с овощами.

#в_духовке Как приготовить большой кусок телятины в духовке, что бы он получился сочным. Ингредиенты: 1. Мясо телятины на ребре - 5 кг Маринад: 2. Соль - 1,5 ст.л. 3. Кориандр - 1 ст.л. 4. Аджика - 1 ч.л. 5. Чеснок - 6 зубчиков 6. Масло растительное - 2 ст.л. 7. Перец черный молотый - 1 ч.л. Мясо мариновать минимум 2 часа Гарнир: 1. Картофель 2. Лук репчатый 3. Кабачок 4. Перец болгарский 5. Чеснок 6. Морковь 7. Растительное масло 8. Соль 9. Перец черный молотый Время приготовление 3 часа при температуре 150 градусов. Готовность при температуре внутри куска мяса 57-58 градусов. ❗❗❗Мои соц.сети: