Электростатика против классического копчения! Время, качество, нюансы!

Решил наглядно показать различие между электростатическим копчением и копченим традиционным способом. Время копчения электростатикой заняло 10-12 минут, а в коптильне без статики 70 часов (примерно трое суток). В результате эксперимента вкус и аромат ни чем не отличались, а цвет все же был более насыщенный после электростатического копчения, так же после статики рыбка получилась более сочной. Смотрите видео до конца, в конце дегустация. Рецепт засолки рыбы для холодного копчения тут: Обзор коптильни тут: Решил подарить одному из подписчиков нагнетатель воздуха для дымогенератора. Условия для участия в розыгрыше: 1) Быть подписанным на мой Youtube канал 2) Быть подписанным на мой инстаграмм 3) Вступить в группу вконтакте Как только на канале будет 1000+ подписчиков, выберу рандомно одного победителя! Участвуя в розыгрыше, Вы получите возможность выиграть нагнетатель воздуха, очень сильно поддержите мой канал и еще сильнее замотивируете меня, снимать видео чаще и делать его более качественным! __________________________________________________________________________ По всем вопросам обращайтесь: e-mail: allbellov@ yandex точка ру или звоните ☎: +7 939 7000 502 Viber и WhatsApp Я в соц.сетях Спасибо за просмотр! #славянскиекоптильни #коптильня #коптильняхолодногокопчения #коптильнясэлектростатикой #электростатическаякоптильня #холодноекопчение #горячеекопчение #копчениерыбы #копчениемяса #копчениесала #копчениеэлектростатикой #сделайсам