Самый знаменитый плов в мире! Великолепный афганский рецепт от дяди Рустама. #АфганскийПлов

Приглашаю вас в атмосферу апрельской алматинской дачи, где мой дядя Рустам делится тайнами самого великого плова по афганскому рецепту с рисом Басмати. Погрузитесь в процесс приготовления вкуснейшего блюда, о котором шепчет весь мир! Рецепт для приготовления плова из риса басмати по афгански: Ингредиенты: - 2 кг риса «Басмати» - 3 кг говяжьего мяса (корейка) - 2 кг оранжевой моркови - 750 мл растительного масла - 3 головки репчатого лука - Соль - Зира - Куркума - Черный немолотый перец - Изюм (200 г) Пошаговый процесс приготовления: 1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте мясо небольшими кусочками, морковь на крупные ломтики, лук - полукольцами. 2. В большой кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета. 3. Добавьте мясо и жарьте до румяности. 4. Добавьте морковь и продолжайте жарить, пока морковь не станет мягкой. 5. Посолите по вкусу, добавьте зиру, куркуму и черный перец. 6. Добавьте изюм и продолжайте готовить еще некоторое время. 7. Промойте рис и добавьте его в кастрюлю, перемешайте с остальными ингредиентами. 8. Добавьте горячую воду так, чтобы она покрыла рис на 2-3 сантиметра. 9. Прикройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне до готовности риса. 10. Подавайте плов горячим, посыпав сверху зеленью по желанию. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал для большего количества вкусных приключений и рецептов! Оставьте свои комментарии о том, что вы думаете о нашем видео, и поставьте лайк, если вам понравился этот...