СУПЕР ВКУСНАЯ! ГРЕЧКА ПО КУПЕЧЕСКИ со свининой в сковороде

Открываю вкуснейший, простой и сытный рецепт гречки по-купечески! Как приготовить гречневую кашу по купечески, покажу в этом видео. ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Гречка 600 гр. ✅ Свинина 600 гр. ✅ Морковь 1 шт. ✅ Лук 2 головки. ✅ Вода 1 литр. ✅ Масло подсолнечное 30 - 50 мл ✅ Три лавровых листа. ✅ Соль и перец по вкусу. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ● Лук и морковь режем кубиками. ● В разогретую сковороду, наливаем подсолнечное масло, высыпаем лук и обжариваем до золотистого цвета. ● Добавляем морковь и обжариваем 5 минут. ● Зажарку перекладываем в тарелку и разогреваем сковороду снова. ● В разогретую сковороду наливаем масла и кладем свинину, нарезанную кусочками. ● Свинину хорошо обжариваем со всех сторон и добавляем готовую зажарку, все хорошо перемешиваем. ● Добавляем хорошо промытую, гречку в нашу мясную-овощную смесь, перемешиваем и добавляем воду. ● Доводим до кипения, солим, перчим, добавляем лавровый лист, убавляем огонь, закрываем крышкой и томим в течении 20-25 минут. ● Снимаем с огня и все хорошо перемешиваем. ✪ Совет от шефа: «При томлении гречки крышку не открываем. После того как гречка потомилась 20-25 минут, убираем ее с огня и оставляем на пять минут полностью дотомиться» СЕРВИРОВКА Гречку по-купечески подавать в больших, обеденных тарелках. Перед подачей, рекомендую дополнительно украсить мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита! Ставьте лайки, колокольчики, подписывайтесь на канал! У меня для Вас еще много вкусных и простых рецептов ;) В СОЦСЕТЯХ...