Как кефир влияет на уровень сахара в крови?

Помогает ли кефир в лечении диабета? 00:00 Приветствие 00:11 Что такое кефир? 1:00 Рассказ про статью 1:30 Кефир положительно влияет на гликемический контроль 1:35 Употребление кефира помогает снизить уровень инсулина и глюкозы натощак 2:00 Про кефир и механизмы его влияния на здоровье Сегодня хотелось бы осветить такую тему, как кефир и его влияние на гликемический контроль. Что такое кефир, знают все. Это популярный кисломолочный напиток. У людей возникает очень много вопросов по поводу кисломолочных напитков: Полезны ли кисломолочные напитки для здоровья или нет? Помогают ли они в лечении сахарного диабета? Я неоднократно сталкивалась с точкой зрения, что кисломолочные напитки надо исключить, потому что они плохо будут влиять на уровень глюкозы и это вообще может привести каким-то проблемам. Но на самом деле это не так! Для этого мы посмотрим на исследование. Это метаанализ РКИ. Исследование показало, что кефир положительно влияет на гликемический контроль. И это замечательно! Кефир может снизить уровни инсулина и глюкозы крови натощак. При этом исследователи не нашли значительных изменений уровня гликированного гемоглобина. Как кефир может влиять на гликемический контроль? Кефир - это сброженный напиток, полученный в результате молочно-спиртовой ферментации с использованием кефирных зерен и закваски. Кефир имеет множество преимуществ для здоровья благодаря своим антимикробным, противовоспалительным и антидиабетическим свойствам. Также он может улучшать наше...