Что такое антиоксиданты? Какие антиоксиданты работают? Антиоксиданты в продуктах питания

Что такое антиоксиданты, зачем они нужны, вред антиоксидантов. В каких продуктах питания можно найти антиоксиданты? 00:00 Про видео 00:27 Что такое антиоксиданты? 01:47 Какие существуют виды антиоксидантов? 02:26 Польза антиоксидантов 03:22 Вред антиоксидантов 04:00 Почему БАДы с антиоксидантами не работают? 05:11 В каких продуктах содержатся антиоксиданты? 05:51 Витамин С в продуктах питания 06:15 В-каротин в продуктах питания 06:32 Ликопин в продуктах питания 06:37 Лютеин в продуктах питания 06:43 Селен в продуктах питания 06:56 Витамин Е в продуктах питания 07:14 Цинк в продуктах питания 07:23 Кверцетин в продуктах питания 07:33 Катехины в продуктах питания 07:36 Ресвератрол в продуктах питания 07:55 Кумаровая кислота в продуктах питания 07:48 Антоцианы в продуктах питания 07:51 Выводы. Сколько продуктов надо съедать, чтобы антиоксидантов было достаточно? _________________________ Обо мне: Привет, меня зовут Наталья Павлюк. Я врач-диетолог, терапевт и ученый. В диетологии я уже 14 лет, работала диетологом в клинике "НИИ питания" РАМН, научным сотрудником отдела метаболизма и алиментарной патологии в Научном центре "Медицинской реабилитации и курортологии", а также преподавала на кафедре диетологии и нутрициологии РМАПО. ⠀ На канале я рассказываю информацию про правильное питание, про снижение веса, про питание при хронических заболеваниях...