Рецепт приготовления Судака в духовке целиком.

Сегодня я покажу Вам два рецепта как приготовить СУДАКА целиком в домашних условиях в духовке. Для этого нам потребуется: ингридиенты: 1.Судак-2шт 2.Помидоры-2шт 3.Лук репчатый-1шт 4.Морковь-1шт 5.Картофель отварной 6.Лимон-1шт 7.Шампиньоны-400гр 8.Тёртый сыр СОУС: Соевый соус-3 ст/ложки Масло растительное-50мл Паприка капченая-2 ч/л Размарин-0.5 ч/л Перец черный-2ч/л Кориандр-1ч/л Соль по вкусу Рецепт: Рыбу моём, чистим и потрошим первую через брюшко и делаем надрезы перерезая хребет по всей длине рыбы, вторую через спину и удаляем хребет, чтобы получилась лодочка. Специи и соевый соус смешиваем с растительным маслом и данным маринадом натираем рыбу. Грибы лук и морковь измельчаем и обжариваем на растительном масле до готовности и в конце жарки добавляем 2столовые ложки сметаны.Данной смесью мы нафаршеруем рыбу, которую потрошили через спину и засыпаем тёртым сыром. вторую рыбу мы будем готовить с помидорами и лимоном положив по одному ломтику в каждый разрез. Отварной картофель нарезаем на дольки и укладываем на противень и смазываем остатками соуса. нам осталось уложить на картофель рыбу и отправить в разогретую духовку при температуре 180-190 градусов и запекать 20 минут. ВСЁМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА