Мраморная говядина/ Wagyu Beef  / Почему она такая дорогая

Говядина вагю, одно из самых дорогих мясных блюд в мире, производимое в Японии и ценимое за его насыщенный мраморный вид и маслянистый вкус. Даже для самих японцев этот деликатес не на каждый день. В среднем высококачественная говядина вагю в Японии может стоить до 400 долларов за килограмм, а сами коровы могут продаваться по цене до 30 000 долларов. Но что же на самом деле делает это мясо таким дорогим? Расскажем в этом видео.