Турецкий чечевичный суп без мяса — просто и вкусно! 🍲✨

Здравствуйте! В этом видео я с радостью поделюсь с вами рецептом своего самого любимого супа без мяса. Мы не являемся поклонниками супов без мяса, но этот суп, друзья, просто восхитительный! Заправка придаёт ему кисло-сладкий оттенок, а кусочки перца делают его ещё более насыщенным и вкусным. Вы не почувствуете явный вкус тыквы, но зато получите массу витаминов! Ингредиенты для супа: Вода — 2 литра (используйте вкусную и чистую воду) Чечевица — 250 грамм Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сладкий перец — 1 шт. Тыква — кусочек (примерно как и моркови по количеству) Мука — 1 столовая ложка Растительное масло для жарки — около 50 мл Сливочное масло — 30 грамм Соль, перец, куркума — по вкусу Ингредиенты для заправки: Красный сладкий перец — 1 шт. Томатная паста — 1 столовая ложка Растительное масло — около 30 мл Приготовление: Важно обжаривать все овощи на среднем огне, так как мука очень быстро начинает гореть, что может испортить вкус супа.  00:00 Введение и подготовка ингредиентов • Автор приветствует зрителей и рассказывает о своем мнении о супах без мяса. • Для приготовления супа нужно нарезать две средние картошки на кубики и залить двумя литрами воды. • На сковороде обжариваем лук до прозрачности, добавляем столовую ложку муки и продолжаем жарить. 01:00 Добавление овощей и специй • Добавляем морковь, сладкий перец и тыкву, обжариваем на среднем огне. • Добавляем черный перец и куркуму, продолжаем жарить еще пять минут. • Добавляем кусочек сливочного масла и промытую...