Как готовить лебеду Лебеда целебные свойства Марь белая

ПОДПИШИТЕСЬ на канал «Семь цветов жизни» Лебеду считают вредным сорняком. Но всегда ли это было так? НА столах наших предков лебеда была довольно часто. Хотя … я не совсем права. Лебеду до сих пор готовят некоторые народы Кавказа, в дикорастущих травах гораздо больше пользы. Потому, что им приходится противостоять всем капризам погоды и для этого природа наградила их сильным иммунитетом, которым они щедро делятся с людьми. ( правда только с теми, кто их секрет))) Кроме того, лебеда это кладезь растительного белка. В 100 гр лебеды белка примерно столько, как в стакане молока. За счет высокого содержания растительного белка, лебеда дает очень хорошее чувство насыщения. В ней содержится аж 10 НЕзаменимых аминокислот. Это аминокислоты, которые очень необходимы нашему организму, но он сам не может их синтезировать. ДА и клетчатка , так необходимая для долгой жизни с крепким здоровьем так же дает хорошее чувство насыщения. ( кто хочет более подробно узнать о целебном действии клетчатки, посмотреть можно здесь). Я же скажу, что в лебеде, особенно в её стеблях содержится много грубой пищевой клетчатки – целлюлозы, которая крайне полезна для нормальной перистальтики кишечника, обеспечивая тем самым профилактику онкологических заболеваний, которые напрямую связаны с нехваткой пищевых волокон в нашем питании. Сегодня я буду готовить лебеду И проверю на себе насколько она хороша.