🥘«Эти 4 УЖИНА спасут ваш вечер! 💰 Готовим за копейки за 20 минут» СОХРАНЯЙТЕ

🥙ФРИТТАТА по ИСПАНСКИ🥙 Рецепт Ингредиенты на 4 порции: картофель отварной — 3 шт. лук репчатый — 1 шт. Помидор — 1 шт. (сладкий) яйцо — 4 шт.; ветчина (колбаса) — 100 г масло оливковое — 2 ст. ложки соль — 1–2 щепотки; чёрный молотый перец — 1 щепотка. Приготовление: 1. Налить на сковороду оливковое масло, нарезать лук полукольцами, обжарить. 2. Добавить к луку нарезанный помидор. 3. Всыпать нарезанный кубиком отварной картофель. 4. Разболтать в миске яйца, добавить к ним мелко нарезанную ветчину(колбасу), посолить, поперчить. 5. Овощи на сковороде обжарить до румяности, посолить. 6. Залить овощи яйцами с ветчиной, можно сверху посыпать тёртым сыром. 7. Отправить в духовку для запекания при температуре 180 градусов на 15 минут. 8. Запекать до появления румяной корочки, перед подачей посыпать оставшимся сыром, можно измельчённой зеленью. Подавать фриттату можно как в горячем, так и в холодном виде. 🍡Ленивые голубцы в томатном соусе🍡 Ингредиенты: - фарш говяжий 400 г - капуста белокочанная 300г - рис ½ стакана - лук 1 шт - морковь 1 шт - томатная паста 100-150 мл - соль 1 ч.л - перец чёрный молотый - растительное масло 1 ст.л Приготовление: 1. Капусту мелко нашинковать, залить кипятком и оставить на 15 минут. Если капуста очень твердая, ее можно проварить 3-5 минут, а затем оставить в кипятке остывать. 2. Рис отварить до полуготовности, лишнюю жидкость слить. 3. Морковь натереть на мелкой тёрке, а лук мелко нарезать ножом. Разделить лук и морковь на две части. 4.