Овощное РАГУ. Ужин или обед просто.

Очень вкусный ужин из простых и доступных продуктов. Всего 300 г мяса и получается целая сковорода вкусного и сытного ужина для всей семьи. Теперь я стала часто так готовить, ведь это действительно вкусно. Рецепт: лук - 1/2 шт. мясо (свинина или говядина) - 300 г картофель - 500 г томатная паста - 1 ч.л. соль и перец по вкусу вода - 100 мл мексиканская смесь - 300 г Сначала обжарьте мелко нарезанный лук, затем добавьте мясо свинины или говядины и жарьте пока испарится влага. Нарежьте кубиками картошку и добавьте к мясу. Жарьте под крышкой 10-15 минут, пока картошка будет готова. Когда картошка станет мягкой, добавьте томатную пасту и воду, тушите несколько минут. Проверьте на соль, добавьте по необходимости любимые специи. Затем добавьте мексиканскую смесь и тушите под крышкой еще 5 минут. В конце добавьте зелень и приятного аппетита!