Гороховая каша со свининой в автоклаве WEIN

Зелёный, варёный, пророщенный и консервированный горох в достаточном количестве содержит витамин В, выполняющий задачу поддержания иммунитета. Польза гороха в том, что употребляя его, человек становится невосприимчивым ко многим заболеваниям. Медики советуют употреблять пюре, консервированную форму или проростки тем, кто курит или злоупотребляет кофе. Таким образом снижается вред воздействия никотина и кофеина на организм. КАША ГОРОХОВАЯ с мясом расклад на 0,5 л банку: мясо - 125 гр горох сухой - 125 гр лук свежий - 6 гр морковь - 5 гр пастерак - 2 гр петрушка - 1 соль - 4 - 5 гр красный острый перец - 0,05 гр жир топленый - 25 гр вода - 50-60 гр после бланширования перед закладкой в банку ГОРОХ хорошо промыть холодной проточной водой стандарт