🥮 Испеките Дрезденский Штоллен с молитвой — и ваш дом наполнится рождественским теплом

Дрезденский рождественский штоллен — это настоящее воплощение праздника в кулинарии. Несмотря на скромную, даже слегка «неряшливую» внешность (за что его ласково прозвали «Дрезденским монстром»), внутри он — настоящая сокровищница: насыщенный сухофруктами, орехами и пряностями, ароматный, сочный и удивительно мягкий. Это идеальный домашний подарок, достойное сопровождение для чашки кофе или чая — и неотъемлемая часть рождественского застолья. Попробуйте — и вы влюбитесь с первого укуса. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука – 750 г +- 50 г (для работы с тестом) Сахар – 150 г Дрожжи быстродействующие – 14-15 г Соль – 1 щепотка Масло сливочное – 125 г (в тесто) + 70-80 г (для смазывания кекса) Молоко – 175 мл Сахарная пудра – 250 г Начинка: Изюм – 350 г Цукаты апельсиновые – 60 г Цукаты лимонные – 40 г Вяленая клюква/вишня – 50 г (по желанию) Цукаты из ананаса – 50 г (по желанию) Миндаль – 250 г Ром/коньяк – 350-500 мл Лимон – 0.5 шт. (сок и цедра) Корица молотая- 1 ч.л. Мускатный орех - 0.25 ч.л. Ванильный сахар – по вкусу --------- СМОТРИТЕ ТАКЖЕ 📌 Смотрите рецепт полностью на нашем сайте ✅ Рождественская выпечка (120 рецептов) ✅ Кексы (900 рецептов) ✅ Немецкая кухня (225 рецептов) 👩🏻 Автор рецепта - Ирина Белая 🔸 Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. ------ #рождество Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0