Мусака с содой

Кто-то добавляет в мусаку болгарский перец, кто-то — картофель, а кто-то — брокколи. Также можно экспериментировать и с соусом: одни готовят это блюдо с традиционным для него соусом бешамель, другие с соусом из майонеза и сметаны, а третьи предпочитают заливать эту запеканку кисломолочной заливкой. Третий вариант подходит в случае, когда в холодильнике застоялось молоко. Кислый вкус такого молока с легкостью нейтрализует обычная пищевая сода, которая и понадобится для этого рецепта. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 88,66 кКал, Белки 1,96 грамм, Жиры 3,48 грамм, Углеводы 10,08 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Кабачки - 3 шт. = 900 г, Морковь - 2 шт. = 200 г, Чеснок - 3 зубчик = 15 г, Рис - 1,5 стакан = 270 г, Вода - 4,5 стакан = 900 г, Оливковое масло - 4 ст. л. = 68 г, Соль -  по вкусу, Черный перец молотый -  по вкусу, Куриное яйцо - 2 шт. = 120 г, Кислое молоко - 2 стакан = 400 г, Сода - 1 щепотка = 1 г, Укроп -  по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!