ДАЖЕ РУКИ НЕ ИСПАЧКАЕТЕ! Супер КУЛИЧИ на КЕФИРЕ. Воздушные, пышные, легкие из СДОБНОГО ТЕСТА!

Нажимаем на РАКЕТУ 🚀 Если Вам понравилось видео и делимся им с друзьями! Даже вымешивать не нужно! Ленивые куличи на кефире. И н г р е д и е н т ы: 🔺Тесто🔺 2 яйца ~300 гр. муки 120 мл. кефира 100-120 гр. сахара 60 гр. сливочного масла 4 гр. сухих дрожжей 4 гр. ванильного сахара Щепотка соли По желанию: 1 ст. л. рома или коньяка (у меня ром) 1/4 ч. л. куркумы 20 гр. кешью 15 гр. темного шоколада 🔺Глазурь на желатине🔺 ▪️Для куличей 9*9 см.: 50 гр. сахарной пудры + 1 ст. л. воды 2,5 гр. желатина + 2 ч. л. воды ▪️Для куличей 12-13*9 см.: 100 гр. сахарной пудры + 2 ст. л. воды 5 гр. желатина + 1,5 ст. л. воды Формы размером: 9*9 см. Выход теста: ~ 680 гр. Общее время приготовления: ~ 3-4 часа. _______ ✔️ Время выпечки будет зависеть от мощности Вашей духовки. Мне потребовалось 40 минут в режиме «верх и низ»: при 50º - 6 минут, затем увеличиваю до 160º и выпекаю до золотистого цвета. Готовность проверяем шпажной. ✔️ Шапочка кулича будет более ровной, если дать ему подняться в формах по максимуму (2,5-3 раза). 🍀 Приятного Аппетита! #тожевкусно ___________________________________ #куличи