КУРИЦА ПО-ТАЙСКИ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ

Если вы любите сочетание нежного куриного филе с ароматными овощами и грибами, этот рецепт в китайском стиле станет настоящей находкой. Блюдо получается ярким, сочным и очень ароматным благодаря имбирю, чесноку и зелёному луку. Простая техника приготовления позволяет сохранить свежесть овощей и нежность курицы, превращая обычный ужин в настоящее гастрономическое удовольствие. Продукты (на 5 порций) Куриное филе – 500 г Морковь – 100 г Лук зелёный – 35 г Брокколи замороженная – 300 г Горошек зеленый замороженный – 160 г Грибы шампиньоны – 500 г Чеснок – 15 г Имбирь – 30 г Соевый соус – 30 мл Масло растительное – 3 ст. ложки * Для маринада: Масло растительное – 1 ч. ложка Крахмал – 1 ст. ложка Перец чёрный молотый – 1 щепотка Соль – 1/4 ч. ложка * Для соуса: Сахар – 0,5-1 ч. ложка Масло кунжутное – 0,5 ч. ложки Соевый соус – 2 ст. ложки Устричный соус – 2 ч. ложки Кунжут – 1 ч. ложка Крахмал – 1,5 ст. ложки Соль – 0,5 ч. ложки