ПИРОЖКИ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Открытые пирожки с пикантной начинкой из мясного фарша с помидором, сладким перцем и луком – очень вкусная и сытная выпечка, которая понравится всей семье. Фарш с овощами получается сочным, а пушистое мягкое тесто так и манит своим ароматом. Попробуйте приготовить! Продукты (на 8 порций) Для теста: Молоко – 500 мл Мука – 1 кг Яйца – 2 шт. Масло растительное – 230 мл Разрыхлитель – 10 г Дрожжи сухие – 10 г Соль – 1/2 ст. ложки Сахар – 1 ст. ложки * Для начинки: Фарш говяжий – 600 г Лук репчатый (крупный) – 200 г (1 шт.) Перец сладкий – 200-250 г (3 шт.) Помидор – 120 г (1 шт.) Томатная паста – 2 ст. ложки Перец красный молотый – 1/3 ч. ложки Перец чёрный молотый – по вкусу Соль – по вкусу * Для смазывания пирожков: Яйцо (желток) – 1 шт. Молоко – 1 ст. ложка