Блины с начинкой - мой любимый рецепт блинов

Это мой любимый рецепт блинов. Они получаются мягкими, легко переворачиваются и отлично подходят для фарширования. Готовлю с двумя видами начинок: с красной рыбой и творогом. Сохраняем рецепт примерно на 20 блинов: Тесто: 350 г муки 500 мл молока 500 мл воды 3 ст.л. растительного масла 1 ст.л. растопленного сливочного масла 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 3 яйца 0,5 ч.л. соды уксус для гашения соды Рыбная начинка: 500 г форели или семги (лучше свежей) 1 большая луковица укроп, зеленый лук соль, перец по вкусу растительное масло для жарки Творожная начинка: 400 г творога 130 г натурального йогурта или сметаны 40 г сахарной пудры ванилин 1 ст.л. сметаны 1 яйцо #lovecookingru