Картофель со сливками по-французски в духовке

«Гратен Дофинуа» — именно так называется аппетитное французское угощение, которое готовится на основе картофеля и сливок. Приготовление блюда не занимает много времени, при этом оно получается очень нежным, с тающим в сливочном соусе картофелем и хрустящей сырной корочкой. Кстати, в XVII веке французский парламент запретил разводить картофель на территории страны. К счастью, немного позже корнеплод все же признали съедобным и даже полезным. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 167,89 кКал, Белки 4,73 грамм, Жиры 11,8 грамм, Углеводы 10,8 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Картошка - 500 г, Сливочное масло - 2 ст. л. = 40 г, Чеснок - 3 зубчик = 15 г, Сливки 22% жирности - 200 мл = 200 г, Куриное яйцо - 1 шт. = 60 г, Твердый сыр - 70 г, Прованские травы - 1 ч. л. = 2 г, Соль - 0,5 ч. л. = 3,5 г, Черный перец молотый -  по вкусу, Мускатный орех - 0,3 ч. л. = 1,2 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!