Штрудель - очень вкусный слоеный десерт.

Штрудель — это десертное блюдо, представляющее собой рулет из слоеного теста с начинкой из фруктов, чаще всего яблок, или ягод, а также из творога, шоколада или орехов. Начинка по желанию дополняется специями, такими как корица, сахар и иногда изюм. Штрудель выпекается в духовке до золотистой корочки и имеет хрустящую текстуру снаружи и мягкую, сочную начинку внутри. Это блюдо популярно во многих странах, его готовят по своим рецептам. Вкус штруделя сочетает сладость варенья и воздушность слоёного теста. 🕹️Варенье для начинки лучше использовать густое, так как жидкий джем может вытекать из штруделя во время выпечки. Крахмал добавляется, чтобы варенье желировалось и не вытекало, создавая плотную начинку внутри теста. 🕹️Готовый штрудель можно подавать как в тёплом, так и в охлаждённом виде. Перед подачей его можно посыпать сахарной пудрой. Ингредиенты для штруделя из слоёного теста с вареньем и крахмалом: слоёное тесто — 500 г; варенье — 75 г; крахмал — 2 ч. л.; При желании добавьте👇🏼 🧚🏻♂️мятный сироп — 1 ст. л. 🧚🏻♀️сахарная пудра — по вкусу. Рецепт приготовления Разморозить тесто при комнатной температуре (обычно за 30 минут). Раскатать тесто скалкой в тонкий пласт. Смешать варенье с крахмалом и выложить его на тесто слоем в 0,5 см, отступая от краёв по 1,5–2 см. Подвернуть три края теста, прикрыв начинку, чтобы она не вытекла, и свернуть тесто рулетом. Хорошо соединить края и переложить рулет на противень. Обязательно оставляю на 40-60 минут при комнатной температуре...