БАГЕТЫ «ХВОСТ ДРАКОНА» - интересная формовка багетов

Предлагаю приготовить необычные багеты под надзванием «Хвост дракона». Багеты имеют приятный вкус, хрустящую корочку, нежный мякиш. Рецепт* Опара: 100 г пшеничной муки высшего сорта 100 г теплой воды щепотка сухих дрожжей Тесто: 380 г пшеничной муки высшего сорта 100 г цельнозерновой пшеничной муки 0,5 ч.л. сухих дрожжей 10 г соли 10 г сахара Вся опара 250 г теплой воды Recipe* Sourdough: 100 g of wheat flour 100 g of warm water pinch of dry yeast Dough: 380 g of wheat flour 100 g whole wheat flour 0.5 tsp dry yeast 10 g of salt 10 g of sugar The whole sourdough 250 g of warm water ****************************************** ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!! Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно. Most of my recipes in my playlists! *СУПЫ РЕЦЕПТЫ* *ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ* *ХЛЕБ БАТОН* *ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ* *СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ* *ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ* *ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ* #рецептбагета