Бубен вепря . Как приготовить свиную или кабанью голову .

Приготовить свиную голову, или голову дикого ? кабана . Нужно: голова кабана или свиньи , горсточка перца горошек, луковица ? я не чистил , морковь ?, лавровый лист ? 2 , 3 штуки, если есть коренья «корень сельдерея, петрушки и то , что вам нравится» . Соль я кладу так: на каждый килограмм всех продуктов и литр воды которая пошла на варку , одна чайная ложка ? соли с горкой.