Баклажаны по-корейски на зиму

Баклажаны по-корейски на зиму – замечательная остренькая заготовка. В прошлом году закрыла несколько баночек, съели всю и просили ещё. Сейчас как раз сезон баклажанов, кто не готовил, очень советую попробовать эту закуску. Ингредиенты: Баклажан - 1 кг, Лук репчатый - 300 г, Морковь - 200 г, Чеснок - 25 г, Перец болгарский - 250 г, Соль - 1.5 ст.л., Приправа для моркови по-корейски - 2 ч.л., Сахар - 4 ст.л., Уксус 9% - 50 мл, Перец чили - 1 шт., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕