ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА» С ПЕРСИКОВЫМИ ПРОСЛОЙКАМИ РЕЦЕПТ | ТОРТ С КРЕМОВЫМИ ВОЛНАМИ

💕МОИ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ АВТОРСКИЕ рецепты: ✔ По вопросам рекламы Телеграм: @BelozerovaEl _______________________________ Друзья, сегодня готовим всеми любимый мой вариант торта «Молочная девочка» Торт состоит из нежных тонких коржей, двух персиковых конфи и классического крем-чиза. #молочнаядевочка __________________________ Диаметр коржей - 18 см Количество коржей - 10 шт Форма для прослоек - 16 см Вес торта - 2 200 г __________________________ БИСКВИТ: 🔸️Яйца (С0) — 3 шт 🔸️Сгущённое молоко — 570 г 🔸️Мука — 165 г 🔸️Крахмал (кукурузный) — 75 г 🔸️Разрыхлитель — 7 г КРЕМ: 🔸️Творожный сыр — 400 г 🔸️Сахарная пудра — 80 г 🔸️Сливки 33% — 300 г КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: 🔸️Творожный сыр — 400 г 🔸️Сливочное масло — 130 г 🔸️Сахарная пудра — 50 г УКРАШЕНИЕ: 🔸️Сахарное драже 🔸️Вафельные бабочки ПЕРСИКОВЫЕ ПРОСЛОЙКИ: 🔸️Персики (очищенные без кожуры) — 300 г 🔸️Сахар — 80 г 🔸️Лимонный сок — 1 ч.л 🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 7 г 🔸️Вода (в желатин) — 35 г __________________________ ✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.