Итальянский салат с сыром буррата.

Итальянский салат с сыром буррата. Буррата (Burrata) – итальянский сыр, являющийся прекрасным сочетанием моцареллы и сливок. Его название происходит от слова burro, что означает «сливочное масло». Салат с бурратой и помидорами напомнит о солнечной Италии. Нам понадобится: - сыр буррата.......................... 150 г - томаты.................................... 3 шт - прошутто................................100 г - лук шалот...............................1 шт - винный уксус........................1 ст.л - оливковое масло................2 ст.л - мед........................................0.5 ст.л. - базилик.....................................30 г - багет..........................................1 шт - соль, перец по вкусу Приготовление: - для заправки - мелко порубить лук шалот, добавить уксус,оливковое масло, мед и соль перец по вкусу. - Порезать томаты и прошутто. - отделить листья базилика от стебля. - порезать багет сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке. - полить соусом блюдо и выложить шарик буррата, добавить томаты, прошутто и базилик. Приятного аппетита! ************ Группа «Проверенные рецепты» в Одноклассниках: Страница вКонтакте: Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка : **** буррата #итальянскийсалат