Зеленый лук, петрушку и укроп - готовим впрок.

Зелень - важная добавка к блюдам. В состав зелени входят: зелёный лук, петрушка, укроп, и др.по вашему вкусу. Кроме зелёного лука, петрушки и укропа, я ещё добавляю немного листьев молодой крапивы, подорожника, мяты, щавеля. Зелень придаёт блюдам аромат и изысканный вкус. Зелень нужно перед заготовкой перебрать, промыть в проточной холодной воде или замочить на 5 минут и разложить на полотенце, чтобы стекла вода. Затем зелень мелко порежьте и разложите в пакетики или пластиковые контейнеры. Хранителе в морозилке.