Рыбник сибирский | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2025)

Готовим сибирский пирог-рыбник по рецепту советского кулинара Николая Ковалёва! Ингредиенты: Для теста: - мука 320 г - яйцо 1 шт. - вода 120 мл - сахар 20 г - дрожжи прессованные 10 г - маргарин 15 г - соль – щепотка - сливочное масло для смазывания 30 г Для фарша: - филе рыбы 700 г - вода 300 мл - рис варёный 50 г - яйцо варёное 1 шт. - лук репчатый 70 г - специи: кориандр, лавровый лист, перец горошком Программа: «Вкусно по ГОСТу» – «Сибирская кухня в СССР» – Рыбник сибирский. «Вкусно по ГОСТу» – кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд «от и до» с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :) Каждую ПЯТНИЦУ в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение». ПОДПИШИСЬ: #рыба