Хамон по-брянски. Приготовление в домашних условиях. Коптильни ИП Федотов А.В.

🌐Для канала "ФАВ Пищевое оборудование" видео предоставлено Сергеем из МО Истринский район. Телефон для связи с автором видео, где можно задать интересующие Вас вопросы: ☎️+79037636262 Коптильня в пользовании с января 2024 #коптильниизнержавейки В нашем новом видео «Хамон по-брянски. Приготовление в домашних условиях» Сергей делится своим опытом и мастерством в создании этого деликатеса с использованием коптильни ИП Федотов А.В. Он подробно расскажет о каждом этапе процесса, начиная с засолки свиной ноги и заканчивая просушкой и холодным копчением, применяя статику и турбосетку. Особое внимание уделяется важности созревания хамона, который после копчения отправляется в холодильник с увлажнителем для достижения идеального вкуса и текстуры. В конце видео Сергей продемонстрирует готовый результат — аппетитный и внушительный хамон, который станет украшением любого стола. Не упустите возможность узнать все секреты приготовления хамона по-брянски и вдохновитесь на создание этого уникального блюда в домашних условиях! 🤩👍 🌐 Мы, компания «ФАВ», специализируемся на индивидуальном производстве высококачественного пищевого оборудования для общепита. Наш опыт и технические возможности позволяют нам создавать уникальные решения, отвечающие потребностям каждого клиента. Мы стремимся к постоянному совершенствованию и инновациям, чтобы обеспечить нашим заказчикам лучшее оборудование для успешного ведения бизнеса в сфере общественного питания. 🚚Товар отгружается на терминал любой...