Царский окорок_ не_Хамон. «Хамон» своими руками. Вкусное мясо.

Друзья, я занимаюсь производством вяленого мяса уже несколько лет. У меня часто спрашивают, возможно ли у нас воспроизвести знаменитый всем на вкус Хамон. Я считаю, что да - это возможно. Я отснял видео, где показаны все циклы вяления мяса. Что б добиться результата и набил много шишек. Поверьте, это тяжелый труд, проверено не одним десятком ног. Советую досмотреть ролик до конца! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь нашими видео и не пропускайте новые выпуски.