Бабагануш - баклажаны с тахини. Хоть на хлеб, хоть в лаваш со свежими овощами

Баба гануш - холодная закуска из баклажанов и тахини. Баба гануш можно подать с ломтиком свежего хлеба, лавашом или завернуть закуску со свежими овощами и зеленью в лаваш. Готовить это блюдо просто, а вкус потрясающий. ? ИНГРЕДИЕНТЫ: ◾ 1 кг баклажанов; ◾ 1 зубчик чеснока; ◾ соль, черный перец по вкусу; ◾ сок 1 лимона; ◾ 100 мл тахини; ◾ 2 веточки свежей мяты. для подачи: ◾ оливковое масло; ◾ петрушка. ◾ Запекать баклажаны в предварительно разогретой до 180 °C (356 °F) духовке 80 минут. ◾ Баклажан можно измельчить вилкой или блендером. ? Ещё рецепты: ❤️ Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу: ? Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях! ? Оцените видео! ? ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и нажмите на колокольчик! ❤️ Мне будет очень приятно и это важно для развития канала! НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик ? Если вам нужен простой, вкусный и интересный рецепт, то всегда жду вас у себя на канале! ? Плейлисты с рецептами: #баклажаны