Говядина в афганском казане Мясо тает во рту #говядинавказане #рецептвказане #афганскийказан

#говядинавафганскомказане Поддержите это видео лайками и комментариями, подпишитесь на наши соцсети и ты автоматически участвуешь в розыгрыше афганского казана. Поддержи нас, получи дебетовую АЛЬФА КАРТУ Бесплатное обслуживание 0 руб в год. Кэшбэк по выбору 4 категории и одна категория в подарок через рулетку. 1% со всех покупок. один бонус равен одному рублю. #афганскийказан Рецепт говядины с овощами в афганском казане: Ингредиенты: говядина — 2,5 кг; лук репчатый — 1 кг; помидоры — 1 кг; болгарский перец — 4 шт.; чеснок — 1 головка; веточки тимьяна — 10 шт.; сладкая паприка — 2 ч. л.; молотый кориандр — 2 ч. л.; свежемолотый перец; соль. Приготовление: Говядину нарезать по кайфу кусками. Лук — полукольцами, помидоры — половинками кружков, болгарский перец — квадратиками, зубчики чеснока — произвольно, некрупно. В глубокой миске смешать 4 ч. л. соли, 2 ч. л. паприки, 2 ч. л. молотого кориандра, 1 ч. л. свежемолотого чёрного перца. С веточек тимьяна снять листики и добавить к специям. В афганский казан закладывать ингредиенты слоями: лук, мясо, Болгарский перец с помидорами, затем чеснок и смесь специй. Закрыть казан крышкой и зафиксировать её. Поставить казан на плиту, на сильный огонь. Когда казан начнёт шипеть, уменьшить огонь до среднего и оставить готовиться мясо с овощами на 45 минут. Через 45 минут приготовления стравить из афганского казана лишнее давление, открыть его и переложить мясо с овощами в тарелку. Гарнир любой подойдёт. Приятного аппетита!...