Ветчина трапезная из свинины и говядины.

Аватар автора
Ветчина трапезная из свинины и говядины. Свинина 700 грамм. Говядина 500 грамм. Чеснок сушеный. Мускатный орех 1 чайная ложка. Перец черный молотый. Соль по вкусу. Нитритная соль 15 грамм. Маринуем 24 часа. Готовим при температуре не выше 70С полтора часа. Далее студим под холодной водой, и убираем на ночь в холодильник. Приятного всем аппетита. Добро пожаловать на официальный кулинарный канал: Тот самый шашлычок. Пожертвовать на добрые дела: До скорых встреч. #thesamekebab

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0