ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ???Секреты и тонкости❗❗❗ Нежное тесто на молоке))) Простой рецепт!!!

Рецепт теста для вареников может быть совсем простым и состоять только из муки, воды и соли. Но если начинка для вареников фруктовая, тесто лучше замесить не на воде, а на молоке. Тесто на молоке получается более мягкое и нежное. ❗ Замешивать тесто надо на холодным молоком тесто при лепке не будет рваться, и не будет липнуть к рукам) ❗ В сахар добавляем крахмал, это сделает из сока кисель и вся сладость останутся внутри. ❗ С сахаром предварительно ягоду не смешиваем, чтобы он не растворился и не было лишней жидкости. Приятного аппетита!