МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ самые вкусные

Арбузы маринованные Арбуз вес примерно 6-7 кг. Хорошо помыть проточной водой. Приготовим маринад. Для маринада: Вода 3 литра Соль 2 ст/л Сахар 6 ст/л Лимонная кислота 2 чл Маринад довести до кипения. Арбуз нарезать с начала на кружки, а затем на небольшие ломтики. Уложить плотно в подготовленные банки. Сложенные в банки Арбузы залить крутым кипятком и оставить на 20-25 минут. Затем слить, и вновь залить кипятком на такое же время. .Воду из банок слить, и сразу залить горячим маринадом полностью покрыв им кусочки арбузов Закрутить крышками, и перевернув вверх дном поставить на 12 часов укутав чем-то, теплым чтобы медленно остывали. Хранить в прохладном месте. Шикарная закуска на любом столе.