Идеальный способ спасти остатки пекинской капусты: и вафли, и оладьи, довольны все, включая капусту

Идеальный способ спасти остатки пекинской капусты: и вафли, и оладьи, довольны все, включая капусту ↓↓↓↓↓↓↓↓ Зимой я часто покупаю пекинскую капусту на салаты. Использую верхнюю часть с тонкими нежными листиками, а толстую часть листа, которая ближе к кочерыжке, в салаты не кладу. Она в салатах дает много сока, делая их водянистыми. Выбрасывать продукты не люблю, поэтому нашла решение! Здравствуйте! Вы на канале Вики Рецепт и сегодня я покажу, как я готовлю вафли и оладьи из пекинской капусты. • пекинская капуста (толстая часть) – 400 г; • яйца – 2-3 шт.; • сыр – 70 г; • мука – 100 г; • соль, перец – по вкусу; • разрыхлитель для теста – 8 г; • растительное масло. Количество: 8-10 штук Приятного вам аппетита! ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.