Молочный сахар, бабушкин рецепт. Как приготовить домашние сладости.

Предлагаю вашему вниманию рецепт молочного сахара. Молочный сахар готовится очень легко и быстро течение 5-8 мин. Ароматный, вкусный, крепенький. Одно наслаждение для чаепития и хрумкать!!! Приготовление Молоко коровье 100 мл, Сахар песок 300 гр 1.Набор продуктов и силиконовые формочки. 2. В глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300гр сахара, выливают 100мл молока. Варят на среднем огне. Постоянно перемешивают - без остановки деревянной ложкой. Бурлит и пенится, продолжают перемешивать. 3.Как только смесь загустеет и станет бледно-коричневого цвета, уменьшится в объеме, покроется еле заметной коркой, а на дне, появится первые признаки коричневатых пятнышек - молочный сахар готов. 4.Глубокую тарелку смазывают ( заранее- сахар быстро густеет) сливочным маслом, очень тонким слоем. 5.На тарелку выливают смесь. Оставляют остывать 5-10мин. 6.Переворачивают на доску, 7.Разламывают на мелкие кусочки. 8.или заполняют силиконоые формочки. 9.По желанию можно с орешками. 10.Остужают, высвобождают из формы. 11.Приятного чаепития!!!