Настоящий КВАС на РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ, без дрожжей! Простой рецепт домашнего газированного кваса

Квас, приготовленный в домашних условиях, - это вкуснейший напиток, который прекрасно уточняет жажду. По этому рецепту я готовлю квас давно, а результат всегда отличный! К тому же для его приготовления НЕ понадобятся промышленные дрожжи, а использовать я буду остатки ржаной закваски. ✌ В рецепте кваса я использую остатки ржаной закваски, а также концентрат ржаного солода, который еще называют квасное сусло. Это натуральный продукт и производят его из сухого ржаного и ячменного солода, ржаной обойной муки и воды. Использование концентрата ржаного солода дает возможность получить больше кваса без осадка. ❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings. ? Рецепт находится ниже. Со мной научитесь готовить, как настоящий шеф-пекарь! Для поддержки моего канала «Вкусные Заметки о Хлебе» Ваш комментарий – это лучший способ поблагодарить меня за видео. Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик ?, чтобы получать уведомления о новых видео. ? ? ?? ? ?? ? ?? ? ?? ? ?? ? ? ****************Рецепт**************** ♥Настоящий КВАС на РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ, без дрожжей! Простой рецепт домашнего газированного кваса: ♥Для 1,5 готового кваса понадобятся такие ингредиенты: 1,8 л воды; 100 г остатков ржаной закваски; 100 г сахара; 20 г концентрата ржаного солода; 15 г сухарей пшеничного или ржаного хлеба, приготовленного на основе закваски. Через 24 часа слейте квас в кастрюлю и добавьте: - 45 г сахара (сахар добавляется...