Дубайская начинка | Тесто Катаифи для Дубайского шоко?

Рецепт теста Катаифи 45 г муки 25 г кукурузного крахмала 90 г воды 5 г растительного масла Щепотка соли Получается теста после обжаривания на сковородке 90 г, а после сушки в духовом шкафу 60-65 г. Дубайская начинка 60 - 65 г теста катаифи хрустящего 60 г фисташковой пасты без сахара 15 г тахини (кунжутной пасты) 30 г белого шоколада __________________________________________