Фигурная нарезка овощей, Ножи Borner

- Заказать сюжет: е-мейл avideo@avideo.lv Блюда с обложек кулинарных журналов, оформленные профессиональными шеф-поварами ресторанов, могут украсить и Вашу кухню. Ирина Фомичева, директор компании А Borner: «Наша компания уже более 20 лет представляет немецкие терки Borner в Латвии. Самой фирме Borner более 55 лет. Она производит именно овощерезки. Очень высокое качество ножей, сталь Zolenger, алмазное напыление, ножи никогда не требуют дополнительной заточки, по этому наши покупатели как и в быту пользуются, то есть домохозяйки, кафе, рестораны, магазины». Фигурная нарезка и оформление приготовленного блюда требует определенных усилий и навыков. Но теперь это волшебство может постичь каждый. На сегодняшний день свои двери распахнула школа Карвинга -декоративной нарезки овощей и фруктов. Марина Беринада, ведущий специалист Pirms pusotra gada Rīgā tika atvērta Karvinga skola. Kārvings tā ir dekoratīvā augļu un dārzeņu griešana, tā ir jauna māksla mums Eiropiešiem jo vairāk priekš mums Baltiešiem, bet Taizemē viņa eksistē vairāk kā 2 tūkstošus gadus. Kopumā eksistē 2 skolas Japāņu-Ķīnas un Taizemes skola. Школа практикует Тайскую технику вырезания цветов и цветочных композиций. Принимаются все желающие, независимо от возраста, профессии и рода занятий - студенты, домохозяйки, пенсионеры. Особо предпочтение отдается профессионалам - шеф-поварам, помощникам поваров и работникам ресторанов. Группы комплектуются по 4-5 человек, что позволяет обеспечить индивидуальный подход к...