зелёный горошек в автоклаве

Зеленый горошек для многих — символ лета и часть детских воспоминаний. Став взрослыми, мы уже не просто едим его на огороде, а готовим с ним разнообразные блюда. А когда сезон молодого зеленого горошка проходит, покупаем его в замороженном или консервированном виде, но любить не перестаем. Дорогие друзья! Сегодня мы приглашаем вас приготовить вместе с нами консервированный зеленый горошек. Это ну очень просто, а по вкусу – даже лучше, чем в магазине. Своими руками, натурально, с любовью для всей семьи! Ингредиенты (на 1 банку 0,35 л) - Молодой зеленый горошек - 170 гр - Вода - 130 мл - Соль - 2 гр - Сахар - 5 гр Технология приготовления: - Горошек промыть, расфасовать по банкам; - Воду для рассола подогреть, растворить в ней соль и сахар; - Залить рассол по банкам, закрыть банки крышками, поставить в автоклав. Готовить на пару 30 минут при 120 градусах (банки 0,35 л)