Рецепт настоящих панкейков! Невероятно пышные и пористые панкейки с ягодным соусом.

Эти панкейки получаются очень пористыми и пышными. Они отлично впитывают в себя соус, от чего становятся еще вкуснее. Можно подавать их с любыми топингами и сиропами. Рецепт на 12 панкейков. Ингредиенты: Мука пшеничная высший сорт - 250 г; Молоко - 200 г; Кефир - 100г; Сахар - 50 г; Масло сливочное 82,5% - 49 г; Яйца - 2 шт; Уксус - 1 столовая ложка; Сода - 1 чайная ложка; Щепотка соли Для соуса: 250 г любых ягод + 60 г сахар. Количество сахара можно изменить, ориентируясь на свой вкус.