СКОБЛЯНКА Традиционная русская кухня

СКОБЛЯНКА, СТАРОРУССКАЯ КУХНЯ Её сейчас почти забыли Но это просто, очень вкусно Ведь я уже вам говорила Люблю готовить безыскусно А здесь и мясо, и картошка Типично русская еда Грибов добавим мы немножко И будет просто вкуснота! ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина - 500 г. говядина - 700 г. картофель сырой - 800 г. сметана - 200 г. горчица острая - 2 чайных ложки грибы свежеморож. - 350 г. лук-репка - 2 шт. соль, перец- по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы потушить на сковороде с луком, добавить сметану с горчицей, посолить, поперчить. Подмороженое мясо нарезать очень тонко, буквально наскоблить, обжарить до готовности, посолить, поперчить. Картофель обжарить во фритюре до готовности (мы взяли замороженный картофель для картофеля фри). В казане или сотейнике выложить слоями: мясо, грибы в сметанном соусе, картофель и потомить минут 10-15 для соединения вкусов. При подаче посыпать зеленью. Пишите комментарии, ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал, впереди много интересного! Мы в Инстаграме @arya_rus_food Ваша «Русская Дружина».