Свиной стейк

Стейком считают толстый кусок обжаренного мяса. Для приготовления свиного стейка используйте только свежее мясо. Мясо нужно нарезать на крупные куски поперек волокон, приправить и приступить к обжариванию. Готовить стейки нужно на раскаленной сухой чугунной сковороде или сковороде-гриль при высокой температуре и без крышки. За это время у мяса появится плотная корочка, которая надежно «запечатает» сок внутри. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 131,19 кКал, Белки 20,74 грамм, Жиры 4,18 грамм, Углеводы 1,28 грамм. Продукты для рецепта Порции - 2 Свиной стейк - 500 г, Растительное масло - 1 ч. л. = 5 г, Соль - 2 щепотка = 2 г, Черный перец молотый - 2 щепотка = 2 г, Чеснок - 4 зубчик = 20 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!